Девушки кулинарушки, решила я значит сама приготовить красивый торт ребенку на крестины. Чтобы такой гладенький, беленький, с фруктиками. С выпечкой та я вроде дружу, тортики готовила, но вот делать их такими ровными и гладенькими опыта не было. Поделитесь секретиками или фишечками, которые стоит знать перед началом мои экспериментов
1) как лучше выровнить торт или сразу печь коржи в форме?
2) какую лучше всего массу использовать для покрытие торта?
3) что по вашему мнению стоит знать перед началом готовки
4) и какой у вас тортик самый любимый?
Фото для примера😉
Комментарии
Всегда пеку коржи в форме. Выравниваю кремом на основе крем чиза.
Любимого нет) готовить люблю, а есть нет)
По рецептуре очень простой колибри
@anastasisbura будет. Я делала с бананом и клубникой внутри.
Но по мне он самый обыкновенный бисквит
Для покрытия торта лучше всего использовать крем на основе крем чиза,как и написали выше. Мне очень нравится креметте от хохланд. Выравнивание делайте в 2 этапа: сперва черновое, потом на часик в холодильник, а потом-чистовое. Красный бархат очень хорошо будет сочетаться с вишней или клубникой