В самом разгаре сезон свежих ягод с дачи родителей, и это отличный повод порадовать домашних вкусным пирогом к чаю🙌🏻😋
НАЧИНКА. Берём 3 ст ягод( у меня красная и черная смородина, малина и ирга), 1 ст сахара, увариваем минут 10, и загущаем 3 столовыми ложками муки. Даём полностью остыть 🙌🏻
ТЕСТО. Берём 2 крупных Яйца, 150 гр сливочного масла, 200 гр сахара,5 гр разрыхлителя и 400 гр муки. Все это перемешиваем и делим тесто на 2 части. Одну убираем в холодильник немного отдохнуть, вторую в морозилку.(достаточно буквально 20-30 минут) Из первой части теста Делаем дно, бортики, выливаем нашу начинку, и трём на терке сверху замороженную часть нашего теста. Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовки 45-55 минут. До румяной корочки) ждём пока полностью остынет... и НАСЛАЖДАЕМСЯ....🙌🏻😋🥰
Комментарии
Тесто лучше не трогайте, там все вкусно 😁👌🏻 если показалось очень сладко добавьте не стакан а полстакана в начинку 🥰
Лена, а какое по консистенции тесто должно получиться?🤔 толи у меня руки из жо🍑, толи мука засланая, но очень сильно к рукам липло😵
@momlena, значит муки мне надо было чуток больше взять. Спасибо! Стоит пока в духовке, попробуем что получится😊
@barysnikovaolga1, думаю очень вкусно получится. Главное дайте остыть, чтобы начинка не вытекла 😊🙌🏻
@momlena, я тоже думаю что вкусно будет! На утро готовлю, за ночь точно остынет
@momlena очень вкусно получилось, вчера готовила, и сразу разлетелся пирог) все были в восторге!
Универсальный рецепт👍
С какой начинкой я только не делала))) самый бомбический это с творогом 😋
@momlena, а творог в чистом виде добавляется в начинку или со сметаной?
@momlena, вкусно получилось 👍 только я делала чисто из смородины, начинка кисловатая получилась)
Можно конечно, но по мне очень сладко 🙈 хотя и этот сладкий получился 🤣как торт блин🙈🙈🙈
@mariya_mariya_pp, 😁🙈 у меня мама варит такое все, а мне свежих привезла Тонну🙈🤪
Лена, спасибо!! Это то, что нужно🙈🙈
А с кабачками есть какой-нибудь быстрый рецепт😂
@momlena, супер!! Буду очень ждать! Надеюсь, там рецепт как из тонны кабачков сделать 1 кг шоколадных вкусных конфет?😜
@bulankina89, завтра постараюсь сделать, сфоткать и выложить рецепт ❤️😘
Тоже нравится из такого теста пирог 🥧, ещё добавляю цедру лимона. Но в этот раз мне показалось очень сладко, хоть и кислит смородина. Интересно, проучится ли тесто , если сахар в него не класть? Или только половину положить 🤔