В самом разгаре сезон свежих ягод с дачи родителей, и это отличный повод порадовать домашних вкусным пирогом к чаю🙌🏻😋

НАЧИНКА. Берём 3 ст ягод( у меня красная и черная смородина, малина и ирга), 1 ст сахара, увариваем минут 10, и загущаем 3 столовыми ложками муки. Даём полностью остыть 🙌🏻
ТЕСТО. Берём 2 крупных Яйца, 150 гр сливочного масла, 200 гр сахара,5 гр разрыхлителя и 400 гр муки. Все это перемешиваем и делим тесто на 2 части. Одну убираем в холодильник немного отдохнуть, вторую в морозилку.(достаточно буквально 20-30 минут) Из первой части теста Делаем дно, бортики, выливаем нашу начинку, и трём на терке сверху замороженную часть нашего теста. Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовки 45-55 минут. До румяной корочки) ждём пока полностью остынет... и НАСЛАЖДАЕМСЯ....🙌🏻😋🥰