Есть тут мастерицы, которые умеют делать обалленные пельмени с тонким тестом, кае покупные? 😊…
Есть тут мастерицы, которые умеют делать обалленные пельмени с тонким тестом, кае покупные? 😊 Поделитесь, пожалуйста, рецептом и может есть секретики какие?)
В жизни не готовила, вот соберу силы и в бой💪
Anna·
Мама дочки (1 год)
Как покупные не умею,умею гораздо лучше😃
Тесто: молоко - полстакана,вода - треть стакана,масло подсолнечное -1 столовая ложка,соль-1 чайная ложка,одно яйцо..муки 2-3 стакана(тут от муки зависит,сколько возьмёт)..Отмерять все нужно одним и тем же стаканом/кружкой/ёмкостью.
Фарш - на ваш вкус)курица или индейка - беру грудку,соль,перец лук,чеснок,зелень..либо свинина/говядина с теми же специями)
Anna··
Мама дочки (1 год)
Тесто как замесите-накрыть и оставить зреть на полчаса-час
Ольга·
Мама дочки (2 года), беременна (36 нед.)
@anna_k1994 а в фарш сливки/воду добавляете?)
Anna··
Мама дочки (1 год)
Сливки добавляю в курицу/индейку,для сочности..в фарш со свининой не добавляю,могу кусочек сала прокрутить,и фарш будет достаточно сочным.
Ольга·
Мама дочки (2 года), беременна (36 нед.)
@anna_k1994 спасибо!
Anna··
Мама дочки (1 год)
Удачи💪
Ди·
Все зависит от того как тесто раскатаете)) я вообще лапшерезку купила, которая обалденно катает