Я снова эксперементирую,значит день прошёл не зря.Откармливаю мужа,пока жду заказов😊Очень универсальный рецепт,попробуйте,у вас точно получится!
на 15 капкейков:
🌼200 грамм муки(если шоколадные хотите 180 грамм муки+20 грамм какао)
🌼10 грамм разрыхлителя(я брала соду чайную ложку)
🌼2 яйца
🌼115 грамм масла(сливочного или растительного, со сливочным капы понежнее)
🌼125 грамм молочки(молоко,кефир,простокваша)
🌼200 грамм сахара
🌼ванилин,специи по вкусу
Смешиваем все жидкие ингридиенты комнатной температуры с сахаром ,можно обычным венчиком , до однородности и всыпаем муку,разливаем по формочкам(примерно по 40 грамм), выпекать 20-25 минут при 180 градусов до сухой палочки. и за обе щеки лопаем❤❤❤
Комментарии
@domovenok_anya, о да))они получились великолепны😍еще раз спасибо💐
Там ещё и крем внутри? Вкуснота 🤪
именно в этих -нет)по желанию,конечно можно:джем,варенье,шоколад,крем)что любите
@anna_fomina, @domovenok_anya, а как вы крем туда запихиваете?)) всегда тоже думаю сделать с начинкой, но как ее туда запихнуть не знаю 🤷🏻♀️ 😁
@helen_helena нет,обычно в них сверху как бы отверстие делают,если крем густой)я кончиком чайной ложки это делаю(выковыриваю так сказать).
А если жидкий то да,просто лью😁
У меня есть маленькая воронка,я всередину вставляю и крем заливаю,наверх немного и ягоды сверху.Я всякими этими кухонными штуковинами не пользуюсь)))
@anna_fomina у всех свои лайфхаки так сказать)
@sasha.kuchina.97 какая вы молодец❤Я очень рада,что пригодился рецепт❤
Я ещё внутрь крем добавляю сметанный.очень вкусно)
это обязательно)тут еще только начало.шоколадные мне
нравятся с шоколадной помадкой,клубничным вареньем)
а белые со сгущенкой)
Масло нужно растопить? Никогда с ним не готовила🙈
А такие формочки вообще где продаются? Вот ни разу на глаза не попадались (пятерочка,магнит)
в магните и магнит косметик 68 рублей )100 штук
@domovenok_anya спасибо, я примерно представляю, где они там лежат) прост мимо всегда прохожу эти полки)
@busysha в мозайке еще видела,кстати)
но именно такие тоненькие(вот в которых у меня из магнита)их в форму для капов ставить надо
а еще капсулы с усиленным верхом продают,вот в них без формы выпекать можно(но их я только в магазинах для кондитера видела)