Посоветуйте, что вкусного приготовить из баклажанов?!
Комментарии
Я люблю лодочки из бакла фаршем , рагу из баклажан с картофелем и закуску из жареных баклажанов , помидор и чеснока , вкусно ещё рулетики с орехами , но муторно
@alifirenko.yulya @mi_elena 1 кг баклажан,3 яйца,4-5 луковиц,2 грибных кубика,2 ложки майонеза
Баклажаны очистить(по желанию) и нарезать соломкой. Яйца взбить и влить к баклажанам,хорошо перемешать и на час убрать в холодильник. Обжарить на масле. Отдельно обжарить лук. Всё остудить и перемешать,добавить кубики и майонез. Хорошо перемешать и дать настояться пару часов.
Я делаю по рецепту свекрови, баклажаны как грибы. Всё кто пробовали хвалили👍
Баклажаны жар птица! Недавно готовила первый раз, очень вкусно
@mi_elena баклажаны режете веером, по вертикали до плодоножки, обильно натираете солью, оставляете на час, чтобы вышла горечь. Соль смываете, и прослаиваете сыром и помидорами. Выкладываете в форму для запекания, смазать майонезом с чесноком и в духовку на 40-50 минут, 180 гр. В Ютубе много роликов, посмотрите если непонятно написала.
Ещё очень вкусно: в кастрюлю слоями: картофель кубиками, обжаренное мясо, морковь и лук обжаренные, баклажаны обжаренные с томатной пастой. Протуши ь пол часа. Только картошку лучше отварить до полуготовности сразу, она в томате долго будет тушится и может пригорать
У меня посмотрите последние посты