На дно кастрюли выстилаю вымытые листья с початка, только не верхние. Сверху сами початки кукурузы.🌽🌽🌽 Чаще приходится каждый ломать пополам, чтоб больше помещалось. Если кукуруза в несколько рядов, то между рядами можно листья тоже класть, но не обязательно. Сверху снова листья. Заливаю холодной водой, чтоб покрывала кукурузу и даже чуток больше (запас на выкипание). Варю на среднем огне. Как закипит, можно насыпать в воду соли, но не обязательно, можно и во время еды солить. На 3л. Кастрюлю я сыплю примерно 1ст.л соли без горы. Варю по времени на глаз. Т.к от возраста кукурузы зависит время варки. Некоторые по 10-30 минут варят. Я на время не смотрю. Проверяю вилкой, как картошку. Если получается хоть чуточку проткнуть кочерыжку, то готово. Конечно же кочерыжка не будет такой же мягкой, как варёная картошка😀. Если сомневаюсь, то достаю один початок, отковыриваю несколько зёрен и пробую. 🌽🌽🌽Если меня устраивает, отключаю газ. Воду не сливаю. Едим через минут 10-15.👍👍👍