Очень вкусные куриные фрикадельки в соусе
Фрикадельки получаются нежнейшими, сочными, с ароматной, густой подливой 😍

✳️Ингредиенты:

📌Фарш куриный 700 гр.
📌Яйцо 1 шт.
📌Овсяные хлопья быстрой варки 100 гр.
📌Соль, чёрный молотый перец, сухой чеснок по вкусу

✳️Соус:

📌Сметана/йогурт натуральный 100 гр
📌Томатная паста 3 ст.л
📌Мука 1 ст.л.
📌Вода 200 мл.

✳️Приготовление:

🔺Фарш смешиваем с яйцом, специями, луком прокрученным через мясорубку или блендер, добавляем хлопья.
🔺Фарш хорошо отбиваем, можно добавить мелкорубленную зелень.
🔺Для соуса всё смешиваем.
🔺Мокрыми руками формируем фрикадельки.
🔺Противень застилаем пергаментом или смазываем.
🔺Духовку разогреваем до 200С.
🔺Выкладываем фрикадельки.
🔺Ставим фрикадельки примерно на 10 минут , чтобы они схватились.
🔺Достаём и заливаем соусом.
🔺Если соус не покрыл фрикадельки, добавляем ещё стакан воды.
Фрикадельки не должны быть погружены в соус полностью, но почти до конца.
🔺Готовим фрикадельки ещё 20 -30 минут при 180-200 С.

❤️Приятного аппетита!