Делала по этому рецепту , но вместо сиропа топинамбура - у меня было 8 фиников сбитых немного с водой ( получился как сироп ) . Кокосовая стружка с кокосовым малом вместо урбеча и смотрите чтоб масса была нежной , но не растекалась . Ну и кокосовое масло и кероб - это глазурь , если не хотите заморачиваться - Плитку чёрного шоколада растопить на водяной бане