Девочки подскажите с заготовками на зиму...можно ли морозить баклажаны,кабачки?как они потом при тушении?не превращаются в кашу?
Спасибо девочки за ответы...думаю загрузить морозилку,вот думаю чем...чтобы потом можно было вкусно приготовить...
Баклажаны запекаю в духовке, очищаю и нарезаю , потом в пакет. Потом делаю икру. Кабачки мне не понравились. Делала только кубиками для прикорма
Баклажаны морожу уже готовые, в духовке запечённые) кабачки нормально и так