Девочки напишите рецепт соуса для заправки цезаря , кто делает)? А то вечно делаю и что-то с соусом не так , не умею вообщем ))))
ссылка вот ещё, но тут присутствует мат, но человек понимающий в этом деле.
ссылка вот видео, почти точного рецепта для цезаря, только молоко в конце не добавляйте, просто в желтки побольше мала наливайте. В ресторане мы готовили так.
Я делаю на глаз до нужной консистенции) майонез, сливки, чайная ложка горчицы, немного чеснока и сыр)
Тоже фигня получается, покупаю готовый, который разводится майонезом или йогуртом
Йогурт обычный, лимонный сок, оливковое масло, горчица