Вариация на тему.

Крамбл с яблоками и ежевикой

🍁3 яблока

🍁200 гр. ежевики

🍁215 гр. муки пшеничной

🍁3 ст. л. миндальной муки (я её заменила просто молотым миндалем)

🍁100 гр. сахара

🍁1 ч. л. разрыхлителя

🍁сок лимона

🍁3 ст. л. овсяных хлопьев

🍁85 гр. сливочного масла

Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Смешать с ежевикой. Добавить сок одного лимона и 3-4 ложки сахара. Выложить фруктовую смесь в форму для запекания.

Отдельно смешать пшеничную и миндальная муку, разрыхлитель. Добавить кусочки холодного сливочного масла и руками перетерпеть все в крошку. Добавить оставшийся сахар и овсяные хлопья.

Полученной крошкой посыпать сверху ягоды и отправить в духовку при 180° на 30 минут. Как только крошка зазолотиться - десерт готов. Подавать на стол с мороженым (я просто так с чаем ем😁)

#покавсеспят