Девочки,кто любит мега шоколадный чизкейк🍫такая вкуснотища,настоятельно рекомендую приготовить всем!
Ингредиенты:
Печенье 300г
Масло слив. 110г
Молоко 150мл
Сливки 20-36% 150мл
Шоколад 300г
Яйца 2шт
Ванилин щепотка
Маршмеллоу

Способ приготовления: песочное печенье измельчить,добавить растопленное слив.масло и перемешать. В разъемную форму д18-20 выложить нашу песочную массу,сформировать бортики и утрамбовать дно. Отправить в духовку на 5-7минут при температуре 160-170С. В сотейник налить молоко и сливки,подогреть,но не кипятить! Снимаем с огня,добавить шоколад,предварительно разломав на маленькие кусочки. Мешаем до однородности пока шоколад не растворится,добавить ванилин.взбить яйца в другой миске и постепенно добавить в массу постоянно перемешивая. Выливаем начинку на корж, отправляем в духовку минут на 25-30 т170С. Вынимаем и смотрим,если начинка не льется и перестала покачиваться,то начинка готова. Не проверяем шпажкой,т.к.середина влажная! На горячий торт выкладываем маршмеллоу и отправляем в духовку на пару минут. Даем полностью остыть и отправляем в холодильник минимум на 4часа,а лучше на ночь. Ставим чайник и пьем чай🍰☕️
#yummy