рецепт такой, что придётся немного заморочиться, но оно того стоит. пекутся легко и блинчики получаются очень красивые.

0.5 кефира

1 стакан молока

1 крупное яйцо или 2 мелких

1.5 стакана муки

1 ст. л сахара

0.5 ч. л соли

1 ч. л соды

2 ст. ложки раст масла

в кастрюлю вылить кефир и подогреть, чтобы был тёплый, но не горячий. добавить яйцо, сахар, соль, соду, перемешать.

кладём муку, перемешиваем хорошо, чтобы не было комочков. тесто должно быть как густая сметана.

молоко доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем в тесто, все время помешивая(так мы завариваем тесто).

добавляем масло, перемешиваем и тесто готово.

@kristina_aguilera, 0,5 чего?)

@elenayelena литра

😂😂😂