Девочки , накидайте идей.Праздник будет на даче, что приготовить к шашлыку. Человек 8-9 будет
Комментарии
Шашлыки из разного мяса, овощи(кабачки, баклажаны, перцы, помидоры) гриль, грибы гриль, свежие огурцы помидоры перцы, корейская морковь
Можно просто овощной салат, благо свои пошли ещё вкуснее.
Ещё салат с баклажанами, помидорами и кинзой.
Рулетики из баклажан с орехами.
Мне понравились кабачки в беконе, первый раз попробовала в гостях подавали с шашлыками. Теперь по возможности всегда делаем. Жарятся на решётке кабачок колечко (не тонкое) обернуть беконом, если бекон не сильно солёный подсолить кабачок, на решётку и жарить.
сначала кабачок обжарить, а потом обжарить вместе с беконом? или сразу обернуть беконом и жарить? прожарится?
@mamo4ka86 сразу обернуть беконом. Он прожаривается очень быстро. У меня старший кабачок не ест, а этот сьел )
@dorofeeva.olesya163 можно посыпать паприкой, если любите. И на сырой кабачок и на уже обжаренный.
Матнакаш с сыром фета и помидорами. Покупаем хлеб Матнакаш, разрезаем его вдоль пополам. Затем смазываем обе половины сливочным маслом. На одну половину тонким млонм намазываем или раскладываем сыр фета (брынза, для греческого салата), затем помидоры кружочками и посыпаем кинзой (или по желанию и вкусу другой зеленью). Накрываем другой половинкой и на решетку. Обжариваем НЕ на сильном жаре, когда угли или остывают или наоборот только разгораются, с двух сторон, до поджаристой корочки (увидите). И подаем на стол, разрезая как пирог, на кусочки-квадратики или полоски. Вместо сыра фета можно брать любой другой, чтоб плавился хорошо, а вместо кинзы укроп или петрушку. Приятного аппетита!!! Мы делаем всегда два-три с разной начинкой.
Мы готовим всегда матнакаш с сыром фета и помидорами. Ммммммм, вкуснота!!! Готовим на решетке, поучается вкусно и оргинально. Расходится за минуты буквально. Рецепт могу описать, если интересно
@yulia1304berry написала))) здесь, для всех.
Соус тартар всегда делаю и красный томат паста любая зелень мелко чесночка немного и соли