Срочно нужен рецепт вкусной легкой! Кабачковой икры,хелп😽

👂

https://www.djurenko.com/cooking/zakuski-i-sousy/kabachkovaya-ikra.html

Я тру кабачок на терці, солю і на пательню, він тушкується у власному соці. Потім додаю томатну пасту і вимикаю. Коли охолоне додаю часник 🥰 смак дитинства

На 1 кг кабачков

50 гр лука

60 гр моркови

80 гр том пасты

1 ч л соли

1 ч л сахара

Кабачок кубиками слегка поджарить до мягкости, добивать обжаренные лук и морковь, том пасту, соль, сахар. Тушить, на блендер и закатать