Итак, сегодня в меню чесночно - творожная косичка.
Нам понадобится:
- 200 грамм творога (не ниже 5%)
- 100 грамм твёрдого сыра (любого)
- 1 яйцо
- 5-6 зубчиков чеснока
- 200 грамм дрожжевого теста
- соль, орегано по вкусу.
Смешиваем творог, тертый сыр и чеснок (можно мелко нарезанный, можно через чесночницу), и отставляем в сторону.
Раскатываем тесто ровным, или не очень, квадратом, и в середину выкладываем творог. Края теста нарезаем диагонально (с двух сторон) и потом по очереди соединении с противоположной стороной.
Сверху щедро смазываем тестом и кладём на противень. Выпекать 30-40 минут или до тех пор пока тесто не зарумянится.
Подавать можно в охлаждённым и в горячем виде.
Приятного аппетита)