Итак, сегодня в меню чесночно - творожная косичка. Нам понадобится: - 200 грамм творога (не ниже 5%) - 100 грамм…
Итак, сегодня в меню чесночно - творожная косичка.
Нам понадобится:
- 200 грамм творога (не ниже 5%)
- 100 грамм твёрдого сыра (любого)
- 1 яйцо
- 5-6 зубчиков чеснока
- 200 грамм дрожжевого теста
- соль, орегано по вкусу.
Смешиваем творог, тертый сыр и чеснок (можно мелко нарезанный, можно через чесночницу), и отставляем в сторону.
Раскатываем тесто ровным, или не очень, квадратом, и в середину выкладываем творог. Края теста нарезаем диагонально (с двух сторон) и потом по очереди соединении с противоположной стороной.
Сверху щедро смазываем тестом и кладём на противень. Выпекать 30-40 минут или до тех пор пока тесто не зарумянится.
Девочки, можно да я немного похвастаюсь? 😹 Наконец завершила свои заготовки. Это так удобно, правда. Да, в процессе очень муторно, долго, но зато так приятно достать, разогреть и поесть. Особенно, думаю мне облегчит в период Рамадана , с новорожденным малышом, не всегда будет время приготовить сухур/ифтар. Или если гости захотят придти , поздравить с рождением ребёнка. Всегда будет, что поесть 😋 Из содержимого : блины с мясом , блины с творогом(штук наверное 150-200 будет в общем ), голубцы, печеночные котлеты (их ещё буду готовить , так как мало осталось), сформированные тефтельки для супа , чеснок натертый, Зелень нарезанная. Грибы нарезанные Даже фасолевый плов на 4 человек есть 🤣🤣 Ну и сыр голландский обычно натираю, в этот раз решила нарезать на тонкие пласты. Курицу и мясо тоже расфасовала для каждого блюда почти отдельно, филе, на костях для супов, ножки , крылышки отдельно и тд. Раньше ещё замораживала нарезанную морковь, теперь просто чищу разом 6-8 морковок и оставляю в холодильнике, тоже очень удобно 👍 Болгарский перец тоже и кабачок нарезанные всегда бывали, в сезон обязательно куплю и заморожу😋 У кого есть классные идеи для заморозки, предлагайте 😻 пока время есть до родов, пытаюсь облегчить себе жизнь 😹
