Нарезать чеснок, обжарить, нарезать полосками говяжку, добавить к чесноку, обжарить, перец, огурец, морковку соломкой, добавить, полить соевым соусом, накрыть крышкой, в это время залить фунчозу кипятком, слить воду через несколько минут, добавить к овощам, снова соевый соус, перемешать ( хорошо) , посыпать кунжутом, выключить газ. - по памяти.
Я всегда на глаз делаю . Какие там рецепты? Любимые овощи обжарить слегка , лапшу залить на 3 мин кипятком ,совместить ,полить соевым(у нас он со вкусом терияки) готовое посыпать кунжутом.