Помогите советом горе-кухарке. Залила холодное варенье в только что простерилизованные банки . Думаю…
Помогите советом горе-кухарке. Залила холодное варенье в только что простерилизованные банки . Думаю крышкой пока не закрывать ? или можно ?) Знаю что желательно горячее варенье нужно, но уже поздно 😆
светлана·
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Чтоб крышка притянулась герметично, нужно кипящее наливать, а с холодным без разницы, мама пергаментной бумагой накрывает под резинку
Маша··
Мама сына (2 года)
не лопнет банка если закрою крышкой сейчас ?
светлана··
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
от чего оеа должна лопнуть если варенье холодное
Маша··
Мама сына (2 года)
@himchanka я первый раз с этим делом сталкиваюсь ) спасибо вам 😉
Татьяна·
Мама троих детей
Накройте крышкой и простерелизуйте в кастрюле с водой, потом закатаете.
светлана·
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Вы его есть начинайте, не берегите
Маша··
Мама сына (2 года)
@himchanka ну у меня тоже она самая , но только не закатывала, под обычные крышки которые сами закручиваются делала . Вообще пока я с этими солениями-вареньями на "Вы"
светлана··
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
я бы посоветовала вам его переделать, закипятить и в стерильные банки закрутить, перевернуть и пусть стоят пока не остынет, если это пятиминутка у вас, то там ведь сахара мало 1:1 такое не будет стоять или по контейнерам и в морозилку
Маша··
Мама сына (2 года)
@himchanka да ладно , будем быстро есть тогда ) в морозилке уже ставить некуда , там свежая ягода перетерт с сахаром и просто цельная
Оксана·
Мама дочки (3 года)
Мы вообще много лет не варим варенье) просто смешиваем с сахаром пока не растворится, расклаываем в стерилизованные банки, закрываем закручивающимися крышками и храним в холодильнике. Не плесневеет, не бродит)
Маша··
Мама сына (2 года)
т.е даже не перетираете с ягодой?
Оксана··
Мама дочки (3 года)
просто всыпаем и мешаем. Помешали - постояло. Помешали - постояло. Как сахар растворился - в банки.