Кто знает отличный рецепт варенья из Виктории и вишни!? Косточки из вишни доставать некогда, поэтому рецепт с косточками 🤗 Варила не один раз и всегда варенье жидкое получалось, воду не добавляла, поделитесь рецептами плз, чтоб и то и другое варенье получилось густое!?
Комментарии
Добавьте агар-агар. Чуть меньше чем на пачке с агаром, тогда будет не как мармелад. Я ягоды засыпаю сахаром, жду когда закипит. Еще ложку сахара с загаром перемешиваю. Закипело, высыпала агар и все можно по банкам.
Еще можно с пектином так делать, но его кипятить нельзя
Вот у меня мама так варенье варит, в несколько заходов, постоянно помешивая, чтобы не пригорело-ооочень вкусное варенье у неё всегда получается. Ягодка к ягодке, вкуснятина👍
Здорово спасибо! Я так из яблок и смородины варю, как джем получается, значит и др ягоды так можно
Сливать сироп отдельно. Получается и варенье и сироп.
Буквально недавно слышала о том, что варенье из вишни с косточками нельзя варить, в косточках яд, поэтому надо доставать