Девочки,скажите пожалуйста,делаете ли Вы на зиму заморозку овощей и фруктов для прикорма своим…

Сезонные овощи и фрукты,ягоды,порционно)

Я сразу порционно морозила по пакетикам:

Овощи: кабачок,брокколе,морковка,перец,тыковка.

Мясо: индейку филе мелко резала и формировала котлеткой.

Потом вынимаю 2 пакетика и на пару 20 минут. Потом добавляла масла растит.и вжикала блендером.😁

Я морозила в том году малину, клубнику, смородину. Просто помыла, хорошо просушила, и в пакеты прозрачные тонким слоем.

Всегда морожу. Что то в пакетах, что то перетераю(ссородину, клубнику, малину), чтоб меньше места занимало. Кабачки мелкими кубиками режу. Абрикосы без косточек половинками по небольшим пакетам, чтоб пакетик взяла и сразу приготовила.

Все морозим! Кабачки, капусту (брокколи, цветную), морковь, баклажаны, перец! Все моется просушивается, режется на кусочки и в пластиковых контейнерах замораживается, либо порционно в пакеты!

Фрукты- ягоды вообще все сезонные!

Морозила. Но без фанатизма. Практически все круглый год продаётся.

Я с 1 ребёнком морозила кабачок, цветную капусту, брокколи. Ездили на оптовый рынок закупали, морозили,сейчас тоже хотим так сделать. Как раз хватило до свежих Фрукты и ягоды тоже морозила.

Морожу кабачки , вишня, смородина бывает и малина но только для компота, лучше варенье, яблоки сушим в сушилке специальной, ест малой как конфеты потом. Фрукты не мою , мне проще в теплой воде сполоснуть и в компот, порционно раскладываю

Если позволяет место, то морозьте на компот ягоды. Сливу, алычу, вишню поздно наверное уже... Смородину (хотя в ленте я ее круглый год беру)

Кабачки морозила кусочками, и цветную капусту соцветиями. Потом их варила с мясом, морковью и картошкой. Супчики блендером, пюрешки.

К слову, мой баночное овощное ничего не ел.

овощи не замораживаю, они вообще не то после домашней заморозки. даже для пюре, неговоря уж о рагу и тп.

а вот ягоды-фрукты вполне можно, если компоты делаете или в кашу, запеканку, пирог добавить.

Заморозила много клубники, привезли родители с дачи, не знаю пригодится или нет, но куда-то надо было ее девать.

Кабачки советую даже для себя (я их добавляю и в супы и в рагу, колечками запекала. Цветную капусту замораживаю. Когда будет сезон брокколи тоже наморожу.

Для себя делала смеси:

1. кабачок, морковь, цветная капуста (можно пастернак добавить, мне он очень нравится). Из них делала рагу, муж любит в яичницу добавлять на завтрак.

2. Кабачок, перец болгарский, помидоры, тёртые морковь, свёкла. Это для борща (пассерую лук, достаю с пакета смесь и сразу в сковороду к луку на медленный огонь, чтобы оттаяло и чуть потушилось это всё).

3. Перцы резала тоже в супы

4. Целые перцы (вынимаю нутро) для начиненного перчика. Потом в замороженные перцы кладу начинку и тушу в заправке как это делаю со свежим.

Все замораживаю в порционных пакетах с зип-замком.

В этом году хочу сделать эксперимент порезать кольцами помидоры, уложить на тарелку в пакете, заморозить и с тарелки переложить в пакет. Это для пиццы. Я так еще не делала просто поделилась своей задумкой.

А вообще это простор для экспериментов, пробуйте, может найдете для себя много интересного для своего меню зимой. Я каждый год делаю что-то новое, что-то мне подходит, что-то не очень (например замороженные баклажаны нам не зашли, а молодая кукуруза зимой интересное разнообразие)