1/4 стакана абрикосового пюре 6 свежих листьев мяты половина лайма 50 мл белого рома 50 мл спрайта…

1/4 стакана абрикосового пюре

6 свежих листьев мяты

половина лайма

50 мл белого рома

50 мл спрайта или минеральной газированной воды

Для абрикосового пюре:

4 абрикоса без косточек

1/2 стакана сахара

щепотка соли

✅ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте абрикосовое пюре. У абрикосов удалите косточку, мякоть нарежьте. Положите абрикосы в небольшую кастрюлю, добавьте сахар и щепотку соли, влейте 1,5 стакана воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите в течение 5 мин.

Шаг 2

Перелейте абрикосы вместе с жидкостью в чашу блендера и измельчите в гладкое пюре. Остудите. У вас получится примерно 2 стакана пюре, этого достаточно на 8 порций коктейля.

Шаг 3

Нарежьте лайм дольками и положите в высокий стакан, добавьте листья мяты и слегка потолките пестиком. Добавьте 1/4 стакана абрикосового пюре, влейте ром и спрайт и перемешайте. Положите в бокал лед и сразу же подавайте.