🍅Ингредиенты: Помидоры – 3 шт. Руккола – 30 г. Сыр моцарелла – 250 г. Уксус бальзамический – 3 ч.л.…

🍅Ингредиенты:

Помидоры – 3 шт.

Руккола – 30 г.

Сыр моцарелла – 250 г.

Уксус бальзамический – 3 ч.л.

Мед пчелиный – 2 ч.л.

Масло оливковое – 5 ст.л.

Соль, черный перец молотый – по щепотке

👩‍🍳Приготовление:

1. Нарежьте свежие помидоры на тонкие круги.

Моцареллу нарежьте так же, как и томаты.

2. Листья рукколы выложите в центре блюда.

3. Вокруг рукколы в шахматном порядке положите нарезанные томаты и моцареллу.

4. Смешайте масло, мед, уксус бальзамический и специи.

5. Полейте капрезе с рукколой приготовленной заправкой.

Приятного аппетита!