

Девочки ловите рецепт закуски. Беспроигрышный вариант. Готовлю каждый раз когда встречаю гостей. Каждый раз гости сначала смотрят, потом пробуют и тут же вопрос: мммм, а что это? А что внутри? А как готовишь? Надо тоже попробовать приготовить! АААААТВИЧАЮ. вкусно.
Кабачки режем длинными слоями если так можно сказать. Смазываем растительным маслом и на 6-7 минут в духовку при 180 градусов. Они получаются мягкие чтоб удобно было свернуть в рулетик.
Тем временем куриную грудку или филе режем тонко. Солим, перчим, добавляем несколько зубчиков чеснока, предварительно мелко нарезав их или пропустив через чеснокодавку.
На Кабачки мажем тонкий слой майонеза. Совсеееем чуть чуть для вкуса. Делаю это кисточкой. Кладём кусочки филе. Сверху насыпаем немного сыра через терку. Сворачиваем в рулетик и закрепляем зубочисткой.
Отправляем в духовку минут на 20-25 на 200 градусов. Можно и на 180 но кажется просто у меня духовка слабая.
Я люблю когда они чуть чуть как бы поджаристые. Для этого как выключаю духовку оставляю их там ненадолго ещё. Или просто ставлю на 30-35 минут. Мммм пальчики оближешь.




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Крик души!
Я ужасная мать.
Я ругаюсь и злюсь когда дочка плачет и я не могу ее успокоить.
Сейчас дома очень жарко 27 градусов, на улице больше, душно, нечем дышать. Кондей работает, но толку от него ноль.
Крошка последнее время днем плохо спит, по 20-40 минут в первой половине дня, после обеда может около часа проспать, а то и больше. За некоторые дни из-за недостатка сна копится недосып. Она капризничает... А я злюсь..
Сегодня снова ужасно жарко.. И опять же на улице не лучше. Ходили в озо...