Вот такие кексы можно сделать из детского морковного пюре 😍 нереально вкусные!
Короче, я все делала на глаз, импровизируя, но примерно так:
- 3 яйца
- банка морковного пюре
- 50мл кефира
- 4ст. ложки растительного масла
- 1стакан сахара
- разрыхлитель
- мёд (по желанию, но с ним ещё вкуснее)
- мука на глаз до нужной консистенции.

Смешайте все ингредиенты, кроме яичных белков, сахара и муки.
Белки отдельно взбить с сахаром в белую воздушную массу, вылить в общую миску и вмешивать аккуратно муку до консистенции жидкой сметанки.
Вы не пожалеете, это прям пальчики оближешь 🤪

#джиянакухне