Вот такие кексы можно сделать из детского морковного пюре 😍 нереально вкусные!
Короче, я все делала на глаз, импровизируя, но примерно так:
- 3 яйца
- банка морковного пюре
- 50мл кефира
- 4ст. ложки растительного масла
- 1стакан сахара
- разрыхлитель
- мёд (по желанию, но с ним ещё вкуснее)
- мука на глаз до нужной консистенции.
Смешайте все ингредиенты, кроме яичных белков, сахара и муки.
Белки отдельно взбить с сахаром в белую воздушную массу, вылить в общую миску и вмешивать аккуратно муку до консистенции жидкой сметанки.
Вы не пожалеете, это прям пальчики оближешь 🤪
#джиянакухне
@remedios_83, я уже не представляю как без них печь, обязательно приобретите )
@olga.voloshhyk, да, знаю такую фишку, но все равно как то не ладится у меня с выпечкой)
@lyulapina нужно приловчится ,это как катание на велосипеде ,один сел и поехал сразу, а другой сто раз упадет ,но в итоге научится
@olga.voloshhyk, тут метод зубочистки не прокатит, потому что кексики влажные сами по себе получаются )) а так я тоже всегда так проверяю👍🏼
Ооо крутяк!!! Спасибо!!!! Тоже морковное мертвым грузом! А из тыквенного как думаете, тоже также получится?
А банка какая? Маленькая? ( пюре )