Для основы 1-2 яйца, ложки 4-5 сметаны/йогурта, 4-5 ст.ложек муки, соль/приправы по вкусу) всё это перемешать, и вылить на сковородку на медленный огонь)
Когда основа немножко схватится, мазюкаем любыми соусами, кетчупами и выкладываем любую имеющуюся начинку)
Сверху сыр/зелень)
Накрыть крышкой и пусть пропекается минут 10-15) смотрите по своей плите и сковородке)
По начинкам беру что есть в холодильнике) это может быть и колбаска/сосиски(подешевле вариант), фарш тушеный с лучком, готовое мяско могу чик-чик) ну и комбинируйте с чем любите)