Сегодня на ужин вкуснейшие ЯЗЫЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆
Легко, вкусно и полезно!🥰
Нам понадобится:
1. Крупные баклажаны 2 шт
2. Куриная грудка 300 гр
3. Помидоры 3 шт
4. Зелень(петрушка,укроп)
5. Сметана 150 гр.
6. Сыр
7. Чеснок 2 зубчика
8. Соль/перец по вкусу
Сперва, нарезаем баклажаны вдоль, толщиной где-то 1 см.
Солим и оставляем на минут 10, чтобы вышла вся горечь.
В это время отвариваем грудку.
Далее промываем баклажаны и отправляем в духовку при 180 градусах на 20 минут.
Режем мелко куриную грудку, зелень, натираем чеснок, выкладываем в посуду, добавляем соль, перец, сметану и все перемешиваем.
Вынимаем баклажаны из духовки, выкладываем нашу заправку и помидоры, отправляем снова в духовку на 15 минут при 180 градусах.
В это время натираем сыр.
Вынимаем баклажаны и посыпаем сыром, возвращаем в духовку, ждём пока расплавится сыр. Готово !
Это ооочень вкусное и легкое блюдо!
Приятного аппетита !☺️