Девочки вы делаете детям куриные котлеты? Что вы добавляете,что бы не были сухими.? А то сейчас…
Девочки вы делаете детям куриные котлеты? Что вы добавляете,что бы не были сухими.? А то сейчас сделала дочке бифстроганы,так не может пережувать,выплевает.
Анастасия·
Мама сына (1 год)
В куриные добавляю рисовые хлопья и лук. И потом тушу в сметане. Получаются очень мягкие
Ольга·
Манку, ну на кг фарша ложки 4 столовые может даже больше
Мария·
Мама двоих (младенец)
Нам очень нравилось суфле из куриного филе. А если как котлетки, то готовила в овощном соусе: морковку, тыкву, лук, кабачок( короче по вкусу) трем на терку, тушим на сковородке, чтобы вода полностью овощи покрывала. Мин 10-15. Потом все это блендорим и снова на плиту. Как только пюре закипит, закидываем шарики из фарша ( я делаю маленькие как фрикадельки). И тушим под крышкой мин 15. После минут 5 можно перемешать, чтобы шарики не прилипли) мяско получается нежнейшее, а соус очень нежный и вкусный.
nata19lia·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Творог можно
Татьяна ·
Мама дочки (1 год), беременна (32 нед.)
Лук на мелкую терку добавляю. Они пышные и сочные. Ещё пару лодошек водички
Юлька·
Мама сына-младенца, беременна (25 нед.)
Манку! От нее они нежные.
Удалён·
Кабачок ещё можно добавить в фарш
Олюшка··
Мама дочки (2 года)
А в каком виде должен быть кабачок? Сырой на терку и добавить в фарш? Так можно?
Удалён··
я сырой на блендере измельчала вместе с индейкой - получался фарш. Можно и на тёрку, думаю.
Олюшка··
Мама дочки (2 года)
@znicka, спасибо! Сейчас попробую)
Mama_Yulya·
Мама дочки (1 год)
И я кабачок добавляю👍🏻
Gala·
Мама двоих (младенец)
Я раньше половинку яблока добавляла. А теперь: фарш, лук, рис и ...воду! Получаются очень мягкими
Инна·
Мама дочки (1 год)
На блендер куриная грудка, яйцо, лука немного, немного молока и рисовая мука, соль (можно без молока, но добавить кабачок), делаем однородным обваливаем в муке, заливаем соусом (молоко, вода, ложка муки), под фольгу в духовку, ближе у концу фольгу снимаем, очень нежные котлетки, дочка обожает, и я люблб