Ультрапастерезированое молоко любое, беру 3,2% Аро и добавляю закваски виво
Домашнее молоко не желательно
В нем куча бактерий, которые могут негативно повлиять на сквашивание
Его нужно хорошенько кипятить перед этим
Короче лучше ультрапастерезированое))
@radcenkom971, я тоже офигела😳😳причём продают много людей и у многих коровы с лейкозом..а молокозавод не берёт такое молоко.
Теперь я не доверяю никому)))
Если купить сразу пачку заквасок в аптеке, то внутри сразу будет рецептов несколько: для йогуртница, мультиварки или без них. Если молоко ультрапастеризованное, то можно сразу делать. Если нет, то нужно сначала прокипятить и остудить. Домашнее молоко не разбавляю
Домашнее молоко не желательно
В нем куча бактерий, которые могут негативно повлиять на сквашивание
Его нужно хорошенько кипятить перед этим
Короче лучше ультрапастерезированое))