Девочки как делаете домашний йогурт для деток?Если испозуете домашние молоко розводите водой что бы не было жирным ? Поделитесь рецептом?
Комментарии
Не использую домашнее молоко,оно может быть очень опасным.
Ультрапастеризованное и закваски виво
@radcenkom971, я тоже офигела😳😳причём продают много людей и у многих коровы с лейкозом..а молокозавод не берёт такое молоко.
Теперь я не доверяю никому)))
Если купить сразу пачку заквасок в аптеке, то внутри сразу будет рецептов несколько: для йогуртница, мультиварки или без них. Если молоко ультрапастеризованное, то можно сразу делать. Если нет, то нужно сначала прокипятить и остудить. Домашнее молоко не разбавляю
А как сделать что бы домашние было не жирным боюсь что будет жирным йогурт
@radcenkom971, честно сказать, не знаю. Думаю, что если молоко разбавить, то йогурт просто не застынет, а останется жидким
Ультрапастерезированое молоко любое, беру 3,2% Аро и добавляю закваски виво
Домашнее молоко не желательно
В нем куча бактерий, которые могут негативно повлиять на сквашивание
Его нужно хорошенько кипятить перед этим
Короче лучше ультрапастерезированое))