Готовить очень просто!! Можно в тарталетках или большом кексе.

почти веганские вкусности!!!

Утилизация клубники и чёрной смородины.

#severna-ya_готовит

Я практически не использую сахар и соль - стремлюсь к чистоту вкусу продуктов. Вы ориентируйтесь на свой вкус.

Основа - песочное тесто: мука овсяная грамм 200, масло топленого (можете брать сливочное) 125гр , семя льна смолотое 2 десертных ложки.

Тесто скатать в шар, в холодильник на час. Ягоды промыть, приготовить из части ягод и желатина сироп. (сок ягод + желатин) Оставить охладиться, Но не дать загустеть полностью. Пусть будет вязкий.

Тесто вынуть из холодильника, испечь основу в форме. Остудить. Заполнить основу ягодами, оставив 1-1.5см сверху. Залить ягоды полугустым сиропом желатиновым. Убрать в холодильник на пару часов до загустения.

Приятного аппетита 👍👍