Помощь зала))Кто-нибудь маринует сам шашлык свиную шейку?.рецептик в студию))

Самый классный маринад по мнению всех моих знакомых :лук, соль, специи и газированая минералка. Такому шашлыку достаточно час побыть в маринаде

Лук пллукольцами, соль, черный перец, розмарин ( можно сушеный), еще можно полить немного лимонным соком. Пернмешать, убрать в холожильник на пару часов/ночь. Поверьте будет идеальный шашлык

Мениралка, уксус,соль, перец, лук. 30 мин и шашлык готов😉.Маренуется быстро, потому что на мениралке.Покупаю обычно бон аква с газоми.

Беру специю для шашлыка, перец, много лука кольцами, выжимаю половинку лимона, кольцо лимона кидаю, аджику, заливаю минералкой)

@mama_2-x_malchishek вот один раз делала в кефире,нооо муж сказал слишком мягкий.а я то люблю .если бы только себе сделала бы в кефире))а ещё ножки куриные в кефире делала вроде. тоже вкусно 😋

Много лука кольцами и майонез, под пресс в холодильник на ночь 😋😋😋

Столько комментариев, а ещё один рецепт никто не написал пока. Я люблю перемешать куски шейки с луком (кольцами) и хмели-сунели и залить на несколько часов кефиром. Очень вкусно!

много лука, много лимона, перед мангалом солим

Специи для шашлыка + минералка газированная. На пару часов оставляем.

Выкладываю слоями - мясо, соль, перец, лук (кольцами или полукольцами). Заливаю нарзаном и немного лимонного сока (чайная ложка буквально).

На 1 кг мяса примерно 0,5 минералки. Лучше брать в стекле.

Часа 2-3 и можно жарить. Но я стараюсь часов 5 держать. Мариную в дорогу на дачу, пока загрузимся (полчаса), пока доедем (ещё часа 2), пока разгрузимся (ещё полчаса) и собраться, выставить мангал, разжечь дрова, подождать чтоб прогорели...

Соевый соус, перец крупного помола и лук кольцами

Свекр делает в минералки, а муж в Луковом соке и так, и так очень вкусно, особенно в Луковом соке

Если нужно очень срочно, добавить ещё киви

По папиносу рецепту Всегда делаю. Соль перец много лука и сметана

Самый классный маринад по мнению всех моих знакомых :лук, соль, специи и газированая минералка. Такому шашлыку достаточно час побыть в маринаде

@matreshka_rnv а не жёсткий получается?

Соль, черный перец в мельнице, лук полукольцами, половину лимона кольцами, половину выжать соком, лавровый лист покрошить руками. Перемешать. Оставить на 2-6ч. Кто-то добавляет еще газированную воду. Я-нет. Масло не надо. Не даст проникнуть маринаду, покроет пленкой

Лук, соль, перец и крышечку масла подсолнечного

Лук , соль , перец и все