Секрет моего Наполеона в том, что коржи очень тонкие, я их раскатываю сразу на пергаменте и никогда не прокалываю вилкой тесто, очень мне нравятся эти воздушные пузыри, в идеале коржи карамелизируются, но я это делаю под настроение. В карусели можете посмотреть .
Ну и конечно же крем должен быть просто волшебным. Мой идеальный крем👇соединяем п. 1 и п. 2 -1) заварная основа на желтках и сливках, в идеале сваренных с палочкой ванили 2)взбитые сливки с сыром маскарпоне.
Вкус влюбляет и покоряет на всю жизнь 😍
Балуйте себя.
#тортикимаксика
instagram.com/maxmara_cakes
Комментарии
Да! Мой самый любимый торт! Именно из множества тонких коржей и заварной крем. Конечно траханины на весь день!!!! Но оно того стоит:)
Поделитесь рецептом ,никак не могу найти рецепт «того самого»наполеона .
В моих прошлогодних записях есть рецепт теста. Называется рубленный торт
По мотивам предыдущего поста для всех считающих, что я зажралась, ниче кроме Турции не видела и любителей отдыхать за копейки дикарем с детьми 👋
Итак, почему Турция:
- нужен был отель 4+* со своим пляжем ол инклюзив и бюджет был 70+- тыс и минимальные траты на месте.
Да, я знаю, что бывают и другие форматы отдыха и другие страны, но сейчас я не готова ехать с 2 детьми в апартаменты или полупансион на приличном расстоянии от платного или дикого пляжа, постоянно готовить или ломать голову, куда по...
Вот мне сейчас нужен взгляд со стороны.
К нам уже как неделю каждый день приходят девочки 8и 9 лет .сами они хорошие девочки , дружат с моей старшей .
но блин меня начало напрягать что они у меня каждый день с 10 утра и до вечера (один день вообще в десятом часу ночи я уже сама позвонила родителям .не ищут ли они своих детей😬 )
У меня и так времени на себя очень мало (((а эти дни я даже почитать не могу .режим младших сбивается (шумят)
Мы купаться хотим , кушать , рисовать , дайте пожалуйста кл...
девочки интересно ваше мнение, такое ощущение, что на родственниках какое-то квартирное проклятье 🤣 мои родаки переругались со всей родней, типо мама мамы моей переписала квартиру на мамину сестру, отец перестал общаться со своими типо просто так потому что они его якобы эксплуатируют, а защищали все время и денег давали тока брату отца, итог на меня давили, чтобы я тоже не общалась, но я общаоась, общаюсь и буду общаться, это любимые бабушки, которые сидели со мной в детстве. Для меня это был т...
Мммм как аппетитно))))