Запеканка "Для лентяйки" - отличный аналог классическим голубцам

🍽Ингредиенты:

Фарш мясной (смешанный) — 500 г

Рис — 1/2 стакан

Капуста белокочанная

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт

Перец болгарский — 1 шт

Сельдерей корневой — 1/2 шт

Помидор — 1 шт.

Масло кукурузное — 2 ст. л.

Сыр голландский тертый — 2 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

👩‍🍳Приготовление:

1. Лук, морковь, сельдерей почистите, у перца уберите серединку.

2. Нарежьте лук кубиками, морковь, сельдерей, перец - полосками.

3. Пассеруйте овощи на растительном масле пару минут, добавьте очищенный от кожуры помидор, нарезанный кубиками. Потушите 3 минуты.

4....