Девочки кто что готовит на ужин? И как можно приготовить котлеты без молока, везде написано нужно молоко
Комментарии
Можно отбить) будет крепче держаться фарш) но иногда я не отбиваю)
Я в последний раз забыла добавить хлеб и молоко😂. Котлеты особо не поменяли вкус 🤷🏻♀️
У нас сегодня на ужин фаршированные перцы.
А котлеты делаю без молока. Но добавляю хлеб, но и без хлеба можно. Фарш+лук+картошка+яйцо+соль перец по вкусу. Хорошенько отжать и перемешать. Прожарить с двух сторон на среднем огне примерно по 2 минуты ( до корочки). Потом мин 20 тушу под крышкой с добавлением воды
я никогда молоко не добавляю- сочные и вкусные котлеты всегда получаются. Самое главное- добавить достаточно лука, водички, и хорошенько отбить фарш
@bebebe01, да, простой воды в сам фарш! И прям долго хорошенько отбить в железной посуде желательно)
Он говорит, что использовать молоко для котлет- перевод продукта))
Посмотрите как готовить котлеты у шеф повара Илья Лазерсон
не обязательно молоко) лук, соль перец и яйцо добавьте.
Всё 👌🏻
@bebebe01, я когда мясо провожу через мясорубку, в конце ложу туда неск.ломтиков хлеба чтобы весь фарш оттуда вытащить😅😆 и все)
Да вот, ещё и булку надо написано, а дома не то ни другое. И с макаронами можно же котлеты рядом положить? Просто стоит уже готовый макарон без мяса, думала котлеты пожарить к ним
Я делаю фарш+лук+кабачок/картошка+яйцо соль перец) отлично получаются)