Приобрела тут в Спаре я смесь для выпечки хлеба, а вкусно получилось, надо заметить, пол буханки умяла в одно лицо 😬.. выпекала в хлебопечке , правда на дрожжах 🙄... на закваске я ещё побаиваюсь ...
Лучший комментарий
Комментарии
Я очень долго боялась этой закваски, оказалось не страшно.
Зря боитесь, на закваске не сложно выпекать, главное рецепты хорошие брать 😉 И закваску кормить вовремя
Долго, но когда руку набъешь уже привыкаешь.
Правда ведь просто все, главное что бы было настроение и время!
Чего это ты на закваске боишься, зато и без сахара можно и без дрожжей! Давай научу, закваску дам
@xamelionchiik 500 гр воды теплой
1 чай ложка соли
1 стол сахара
11 гр дрожжей софт момент все хорошо перемешать и дать постоять 5 мин...постепенно водить муку и помешивать. ..примерно 700 гр муки. ..муку просеять предварительно. В конце вымесить чтобы хорошее тесто было и 1.5-2 стол ложки масло растит. Хорошо соединить и поставить в миску чтобы тесто поднялось. ..и когда тесто подыметься обьмять его и еще раз поставить. Предварительно разогреть духовку. Как тесто 2 раз поднялось. .немного помять, разделить на 2 части. ..еще раз помять и на противень или в вашу форму. .и смазать яйцом. В духовку на 25 мин 180°С но смотрите по своей духовке.
@oksana28.01kis, спасибочки, попробую , а кунжутом когда посыпать ? 25 мин и готов ? Прям пропекается за такое время ?
@xamelionchiik да. После того как немного тесто подыметься и смазать яйцом и посыпать кунжутом
Есть , прям точно наверно состав не скажу , пшеничная мука, ржаная мука , соль, сахар , солод сухой, тмин, дрожжи
@xamelionchiik выглядит так аппетитно...но я боюсь такой уже есть.я делала как то хлеб сама в хлебопечке с солодом.солод брала в компасе здоровья....после того как я поела хлеб,у меня через какое то время вылезла крапивница...😭а было очень вкусно...