В последнее время люблю делать вот такие тарелочки из продуктов,которые под рукой. Например на посиделки с подружками или ужин с мужем. Сохраню здесь, может кому нибудь пригодится 🍅🥑🥦🥒🌽🌶🥕🥔
@ss1230145, обычно мало кто ест брокколи 🥦
Отвариваю с цветной капустой, стручковой фасолью и обжариваю немного с чесноком мелко порезанным и травками какими нибудь, розмарин или 🌿 базилик. Ещё запекала в духовке с сыром со сливками.
@zarina.tughushieva, это гуакомоле. Я вот по такому рецепту готовлю
Чеснок выдавить, смешайте со щепоткой соли (с помощью вилки). Помидор, кинзу и лук мелко нарезать. Разрезать авокадо пополам. Достать косточку, всю мякоть размять до однородной массы. Сразу же добавить сок лимона или лайма, чтобы соус не начал коричневеть. Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
Можно все в блендере взбить, но я люблю что бы кусочки помидор были. Обычно всего по одному, 1 авокадо 1 помидор 1 лук красный. Остальное по вкусу. Можно перец Чили 🌶, если острое любите