Баклажаны замачиваю в солёной воде, режу тонкие полоски, сушу, жарю на масле с двух сторон, остужаю, соус творожный сыр, заворачиваю

Баклажаны режу, замачиваю в солёной воде на полчаса,сушу, и жарю на масле с двух сторон. Как остынут, мажу майонез с чесноком и закручиваю. Можно просто груляшками порезать.

Пожарила тонкие полоски баклажанов с 2х сторон. Смешала майонез с чесноком. Помазала таким соусом, поспала сверху орехами грецкими и завернула в рулетики