@ks.zhuhovetskaya посмотрите в интернете. Я обжариваю фарш, лук, морковь, потом добавляю мелко порезанный сладкий перец, тру сыр, заправляю немного сметаной или мазиком, солю, перчу. А, зелень ещё можно. Из кабачков вырезаю серединку, кладу на противень, и в дырку в серединке выкладываю начинку. Если кабачки молодые и маленькие,, то можно прямо лодочки сделать по той же схеме. Напополам вдоль кабачок, немного вырезать мякоть посередине по всей длине и заложить начинку