Морковный пирог с грецкими орехами и глазурью

Девочки, очень вкусный пирог, который можно в пост и детям.

🍮 Стакан тертой на мелкой терке моркови

🍮 Стакан сахара

🍮 100 мл растительного масла

Всё это смешать, дать постоять 15 минут

🍮 Горсть порубленых грецких орехов

🍮 2 стакана муки

🍮Ванилин/ванильный сахар

🍮1 ч.л. соды

Всё это вмешать в морковную смесь. Получится тугая консистенция. Смазать форму растительным маслом, отправить в разогретую духовку на 180° на 40 минут.

Глазурь:

🍫1 ст.л. какао

🍫1 ст.л сахарной пудры

🍫 0,5 ст.л крахмала (лучше кукурузного)

🍫 1 ст.л. воды

Сухие ингредиенты просыпать в миску через ситечко, готовить глазурь непосредственно перед нанесением на пирог. Ни греть, ни варить ее не надо, просто тщательно вымешать в воде, чтобы комочков не было.

Нанести глазурь на горячий пирог, дать остыть, украсить по желанию.

Вкустища, даже не успела разрез сфоткать😄