Девочки подскажите ,как сварить рис Басмати, чтобы рисинка к рисенке, рассыпчатый , а не как у меня, кашей.
Комментарии
Промыть до чистой воды и варить до готовности. После варки могу еще раз промыть! Всегда рассыпчатый получается.
@nadezdaya мы на Крупе делаем, плов все-таки разваренный более
Я любой рис хорошо промываю и закидываю уже в кипящую воду
Спасибо. Но забыла написать, что варить буду в мультиварке.
Промыть как можно больше холодной водой,залить на 2 фаланги,закипит-посолить и убавить огонь до слабого кипения.
Под крышку,дать выкипеть воде,проверить в середине,отодвинув. Не мешать!
Обжарьте сухой рис на масле 1 мин, залейте водой 1к 1,6 примерно, и дождитесь пока закипит на маленьком огне 15 минут под крышкой. Крышку поднимать нельзя! Мешать рис не надл.
@nadezdaya наверное, я не пробовала, я на сковороде варю.
@dianata044 На сковороде не получится ((( плиты, пока нет.
@nadezdaya попробуйте в мультиварке так, думаю нет разницы
Ого!Сохраню себе