Подскажите вкусненькие рецепты с Щуки в духовке 🙈🙈 Может кто делал )
Мне нравится фаршированная, но это сильно много с ней голову морочить. Если у вас есть энтузиазм, то могу написать рецепт.
@sunny.lera1994 аккуратно сдираете шкуру с рыбы, оставляя голову. Отделяете мясо от кости, потом 2 раза перекрутили на мясорубку. Добавляете лук и морковку через мясорубку, небольшой кусочек хлеба и грамм 100-150 сливочного масла, растопленого. Все перемешали, посолили, поперчили и добавили 1 яйцо и 1 Белок. Запихнули все в щуку, зашили и поставили в духовку минут на 40 температуру 180. Каждые 10 минут вытаскивайте и смазываете желтком. Есть смысл таким заниматься если щука больше, чем 1,5 кг.
Мені котлети подобаються, але просто смажені. Робляться так само як з любого м'яса
+ к котлетам из щуки ❤️