angli4annka
Anna Korolekh·Мама сына-младенца
Девочки, кто делает творог самостоятельно, поделитесь, на каком молоке делаете и на какой закваске? Реально вообще на пастеризованном молоке сделать творог?
Заранее большое спасибо 🙏
1
Комментарии
Селянское ультрапастеризованное молоко, закваска виво. Всегда получается)
Нравится Ответить
В йогуртнице? Я давно делала и помню, что йогурт получался, а вот творог фигушки(
Нравится Ответить
@angli4annka, в йогуртнице кисломолочную основу, потом ее на медленный огонь на минут 30-40, потом на сито, чтоб сыворотка стекла, и готово) там в инструкции подробно описано
Нравится Ответить
@tatiana.didenko 🙈 пора начинать читать инструкции 😁
Нравится Ответить
Покупала кефир в мягкой упаковке,ложила в морозилку,потом , когда кефир замёрз,перекладывала его в сито с марлей и ставила в холодильник ,чтоб лишнее стекло.
Нормальный выход творога в достаточном количестве.