Бисквитный тортик с фруктами.
Очень долго я практиковала печь бисквит,но с моей чудо - духовкой он получался всегда низкий и забитый.Но о,чудо свершилось,бисквит пышный и мягкий.У меня получилось.Старания были не напрасны.
Рецепт:
4 яйца +180 гр сахара хорошо взбить ,добавить 170 гр муки смешанной с 1 ч.л разрыхлителя,опять взбить.Дальше добавляем 3 ст.л растите.масла и 3 ст.л кипятка(крутого),взбиваем и выливаем в форму .
Дно формы застелить пергаментом,бока формы,ничем не смазывать!!!
Выпекать при темпер.180 ,примерно мин 30.(проверить шпажкой или зубочисткой)
Рецепт на диаметр формы 23 см