Бисквитный тортик с фруктами.

Очень долго я практиковала печь бисквит,но с моей чудо - духовкой он получался всегда низкий и забитый.Но о,чудо свершилось,бисквит пышный и мягкий.У меня получилось.Старания были не напрасны.

Рецепт:

4 яйца +180 гр сахара хорошо взбить ,добавить 170 гр муки смешанной с 1 ч.л разрыхлителя,опять взбить.Дальше добавляем 3 ст.л растите.масла и 3 ст.л кипятка(крутого),взбиваем и выливаем в форму .

Дно формы застелить пергаментом,бока формы,ничем не смазывать!!!

Выпекать при темпер.180 ,примерно мин 30.(проверить шпажкой или зубочисткой)

Рецепт на диаметр формы 23 см