Все что-то просят, я тоже попрошу)
Дайте рецепты заготовок для супов, чтоб в банки закатать и жить припеваючи)
Лучший комментарий
Комментарии
@03.148s1, да, отличный, надеюсь, вы попробуете и вам понравится)
@evgeniya235, обязательно попробую, мне нравится, что без уксуса, в прошлом году с уксусом делала - получилось с кислинкой, мне ниоч
Я знаю, что зажарку делают, по пакетам раскладывают и в морозилку, потом меньше возни
Борщевая заправка - супер вещь, но свеклу нужно свежего урожая подождать. Рецепт смогу только завтра переслать. Пишите, если интересно.
@molo4na9 борщ. Заправка, выход 5 литров.
Морковь 1.5 кг; свекла 1.5 кг; лук 1 кг; перец болг 1 кг; масло раст 400 гр; томат паста 800 гр; соль 3 ст.л.; перец горош, лавр лист.
Морковь, свекла на крупн терке, все измельчить. Тушить 45 мин, помешивая. Горячим разложить в подготовленные банки, закатать.
@aksinyas, спасибо огромное, это и правда суперудобно, вот ищу хороший рецепт)
Делаем заправки по такому рецепту много лет.👍🏻👍🏻👍🏻
Режу зелень (какая есть), морковь помидоры, перец (если есть).
Солю, довожу до кипения. Через 10 мин в банки и под одеяло.
Важные нюансы:
-овощи не варить, а скорее тушить в кастрюле
-Масла добавить чуть- чуть, чтобы овощи дали сок
-использовать обычные банки с закручивающимися крышками( я выбираю маленькие, типа из-под детских пюре, чтобы порционно было)
-Солить, чтобы было немного переселено, так как не добавляю уксус ( просто потом суп можно не солить при приготовлении)