Девочки! Как у Вас дела?
Как разводить желатин?
Я хочу чизкейк попробовать сделать. Это будет моя вторая попытка😃
Да , я делала один раз. Он у меня склеился весь и не набух😐 и я все это выкинула. )
Замочить в холодной воде с начала время должно быть указано в упаковне, потом разогреть до полного растворения желатина, чуть охладить и добавить в смесь. Мы так готовим на торты!
Соотношение 1:6, к примеру 10г желатина на 60 г воды и перемешиваете, стоит мин 30
Спасибо. А вода кипяченная, но не горячая? Теплая или холодная? Извините, за может, глупые вопросы)
Наверное все зависит от производителя, у кого какой. Обычно на упаковке должен быть указан способ приготовления.