Мамлайф — приложение для современных мам

По многочисленным просьбам Рецепт лёгкого, сытного, витамин…

avatar
По многочисленным просьбам
Рецепт лёгкого, сытного, витаминного диетического супа.
Суп из брокколи, цветной капусты и кабачков
#severna-ya_готовит
Брокколи - 200 г
Цветная капуста - 200 г
Кабачок - 200 г
Лук - 1 шт
Картофель - 300 г
Сливочное масло - 20 г
Соль

Приготовление:
В кипящую воду поместить брокколи, цветную капусту и кабачок. Предварительно овощи нужно нарезать.

Через 10 минут добавить в суп картофель. Еще через 10 минут - лук.

Когда овощи будут готовы, взбить из блендером. Можно добавить сливочное масло и довести до кипения.

🔺Брокколи - угроза многих заболеваниям, и раку груди. В ней витамины группы В, фолиевая кислота и минералы.

Цветная капуста - много витамина С и минеральных веществ. Она не заменима, если нужно поднять иммунитет.

Такой суп обязателен во время болезни. Он придаст сил и энергии, создаст витаминную броню против микробов.

Чтобы не потерять полезные свойства при варке, можно сперва обработать брокколи и цветную капусту в пароварке, а потом уже добавить их в суп.

Комментарии

— Вкусняшка! Как раз пару дней назад готовила

— И вкусно и полезно

— @severna-ya, да, очень!

— @ioartemeva @tatyanka310 я только после мяса любого и бобовых и грибов сливаю первый бульон. Мясо - пестициды. Бобовые - ингибины. Грибы - чтоб отравления не дай бог, не было

— Я только после мяса, просто интуитивно как то не нравится мне вид первого бульона😖... то есть фасоль варить тоже всегда отдельно от супа???

— @tatyanka310 я суп с фасолью не варю. Бобовые готовлю как гарнир или закуску. Но, отдельно да. Желательно.

— Тоже часто такой готовлю, только еще добавляю морковь и плавленый сыр под конец, он растворяется и тогда взбиваю
Очень вкусно

— Морковь можно да. А сыры плавленые не покупаю. Доя меня это химия и казеин только

— Можно сливки, тогда будет крем- суп.

— Что за новшества-супы вредны, бульон из под некоторых продуктов считается вредным... да как мы раньше жили без этих открытий??? Нет, я понимаю и продукты и экология другими были, но сейчас куда ни плюнь , все наши привычки обычных россиян-сплошь вред здоровью🙈 кстати тоже люблю супы пюре и всегда недовариваю и недосаливаю продукты, вдруг так пользы больше будет))

— Суп из прикорма😆😆

— Есть такое 😅

— Вкуснятина🤤