Если с начинкой будут,то на сыворотке или молоко/вода пополам, если без ничего,то на молоке обычно,редко на сыворотке. Короче жидкость(из перечисленных),стакан кипятка в конце,соль,сода,(сахар редко добавляю),масло,яйцо,мука и всё на глаз, сегодня на 2л сыворотки добавила стакан кипятка,по 1.5ч.л.соли,соды,около стакана масло,5 яиц и мука на глаз,если хочешь тонкие,муки меньше