Привет, мамс ☺ Что обычно делаете если вас задолбала готовка!? И ещё, девочки, поделитесь, пожалуйста, быстрыми и…

Когда вообще невмоготу говорю мужу что весь день не было света, и он по дороге домой что нибудь закажет. Если вместе дома то пельмени

Открытие года моё - соусы чим чим в пакетах. Свинина в кисло сладком соусе, курица терияки, и ещё куча всего. Мясо три минуты обжариваешь, Овощи туда и соус. Пока готовится лапша уже все готово. Потом смешать и все. И очень недорого. Можно с рисом. Да хоть с картохой. Ещё дома всегда есть замороженые морепродукты, кинул на сковородку, с чесноком и соевым соусом. 3 минуты. Часто отвариваю крупу в пакетах и в заморозку. Вот пока рис размораживаться в микре быстро морепродукты приготовлю и все

Намазки для бутербродов. 12 вариантов

Яично-луковая

Сварите яйца вкрутую и натрите их на крупной терке. Мелко нарежьте лук. Разотрите размягченное масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную зелень.

Грибная

Поджарьте на подсолнечном масле 4 ст. л. мелко нарезанных грибов, посолите, поперчите. Выложите грибы на хлеб, посыпьте большим количеством тертого сыра. Поставьте в разогретую духовку на пару минут.

Из плавленого сыра

Вареные яйца натрите на крупной терке. Плавленый сыр разотрите и смешайте с творогом (2 : 1). Добавьте сметану и мелко нарезанную зелень. Посолите.

Паста из брынзы

Нарежьте пучок кинзы, измельчите 70 г грецких орехов, пропустите через пресс 2–3 зубчика чеснока. Отдельно разомните 280 г брынзы и 80 г размягченного сливочного масла. Соедините и хорошо перемешайте.

Из селедки

Натрите вареные яйца на терке, мелко нарежьте лук и филе сельди. Разотрите до мягкости сливочное масло. Смешайте все компоненты.

Творожная

Мелко нарежьте пучок укропа, петрушку и лук, измельчите зубчик чеснока. Смешайте с 280 г творога, посолите по вкусу.

Экзотический вариант

Смешайте тертый плавленый сыр, пюре из авокадо, соль, перец и щепотку молотого кориандра. Намажьте хлеб и украсьте веточками укропа.

Масло с грецкими орехами

Смешайте 60 г измельченных грецких орехов, 1–2 зубчика чеснока, 150 г мягкого сливочного масла, 0,5 ч. л. соли, перец по вкусу.

Из яиц и ветчины

3 вареных яйца натрите на терке, мелко порубите 100 г ветчины. Смешайте всё с 5 ст. л. майонеза, посолите.

Сырная

Натрите на мелкой терке 180 г твердого сыра, разотрите с 80 г мягкого сливочного масла. Добавьте 2 ст. л. горчицы, соль и перец.

Острая из брынзы

Очистите 1 луковицу, мелко нарежьте ее и 100 г огурцов, а затем разотрите лук и огурцы с 200 г брынзы и 1,5 ст. л. сметаны.

Из сала

Пропустите 200 г свежего сала через мясорубку и измельчите 2 зубчика чеснока в прессе. Соедините все ингредиенты, добавьте соль, молотый черный и красный перец и тщательно вымешайте.

Салаты :

Цезарь с курицей

Цезарь с креветками

Оливье

Под шубой

Мимоза

Винегрет

С кукурузой и краб палочками

С морской капустой, горошком и яйцом

Свежая морковь с чесноком и майонезом

Запечённая свекла с чесноком и майонезом

Из свежим огурцов, помидоров и редиски

1. лагман с курицей (лапша, куриное филе, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, томат-паста, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень).

2. фасолевый суп с копчеными колбасками. 
3. тушенный картофель с мясом.
4. азу.
5. рассольник.
6. суп-лапша.
7. пельмени.
8. солянка （картофель, Куриные бедрышки, колбаса, огурцы солёные, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, сметана, лимон, маслины, зелень）.
9. борщ.
10. ботвинник.
11. щавелевый суп с яйцом.
12. тыквенный суп с пшеничной крупой и чесночными гренками.
13. гороховый суп.
14. уха.
15. кабачковый суп.
16. сырный суп.
17. варенники.
18. суп картофельный с клецками.
19. окрошка.
20. Щи.
21. куриный суп с фрикадельками.
22. томатный суп с рисом （томаты в собственном соку, измельченные, рис готовый).
23. шурпа. 
24. рисовый суп с куриными яйцами. 
25. уха из форели в горшочках.
26. итальянский суп с фаршем и пастой. 
27. суп с фрикадельками и зеленым горошком.
28. куриный суп с шампиньонами и рисом. 
29. томатный суп с рисом и жаренными сосисками (ветчиной или беконом) .

Сайра с жидкостью+1или2 яйца, лук мелко режим но не жарим его, 8ст.л. овсянки, соль, перец. Я еще 1ст.л. майонеза добавила. Все оставила на мин 15чтоб овсянка размякла. Но я отдельно ее запарила 4ст.л кипятка побоялась что не розкиснет овсянка. Быстро и вкусно 😆

Курица на бутылке.

Гречку просто кипятком заливаю - через час готовая, распаренная.

Просто овощи порезать или овощной салат.

В мультиварке на пару могу куриные запчасти сварить или филе рыбы - притрусив травками и посолив.

Ещё есть натуральные супы и плов в пакетах. В полезных продуктах и в метро брала.

А муж сам не готовит? Пусть хоть раз дежурным побудет, может понравится🤣🤣

Морозилка забита фаршем и разделанной на запчасти курицей) у меня всегда быстро, но, когда лень, едем и где-нибудь обедаем.

Вот это блюдо для себя раздобыла, быстро и очень вкусно)) Дети тоже с удовольствием едят) Сегодня как раз готовила😁

Всем спасибо большое!

Единственное, не придерживаюсь граммовки рецепта, который на обороте, беру побольше и мяса, и овощей. Нам хватает соуса

@dolgash_nata, а что это за соусы, как выглядят?)

Гречка по купечески быстро делается, суп из пакета с картохой или макаронами, иногда с зажаркой. Крылья куриные ну или любые другие части в соевом соусе с чесноком) короче, у меня много рецептов, потому что сска я живу на кухне😭

Заказываю еду себе с мужем, ребенку всегда отдельно готовлю, тут без вариантов. Если все надоело мои могут и картошки жареной поесть, либо идем шашлы жарить

Куриное филе на гриле, соль+перец и жарить 3 минуты

На утро сырники, а летом окрошка, салат овощной + каша, гречка, например) гренки ещё быстро)

Доширак

Сегодня вот кфс у нас🤣 сильно выгодные купоны действуют 😁

Ну и конечно доставки и пельмени тоже выручают

Когда деньги есть заказываем суши, когда нет-покупаем вареники двух видов или бургеры какие-нибудь, иногда смайки и доширак, всякое бывает😅

Открытие года моё - соусы чим чим в пакетах. Свинина в кисло сладком соусе, курица терияки, и ещё куча всего. Мясо три минуты обжариваешь, Овощи туда и соус. Пока готовится лапша уже все готово. Потом смешать и все. И очень недорого. Можно с рисом. Да хоть с картохой. Ещё дома всегда есть замороженые морепродукты, кинул на сковородку, с чесноком и соевым соусом. 3 минуты. Часто отвариваю крупу в пакетах и в заморозку. Вот пока рис размораживаться в микре быстро морепродукты приготовлю и все

Из ленивого макароны по флотски, плов, голени куриные в пакете для запекания типа магги, заморозка тефтели/котлеты. Пельмени сырые мешаешь с жареным луком, специями, сверху сыр и в духовку-вкуснее чем просто варить) если не лень картошку чистить, то запеканки с мясом или тушу с капустой, мясом или в сметане, можно просто в водичке с мясом, луком)

Пицца, бизнес ланчи, столовки спасают. Денер на худой конец. Пельмени мой не ест

Когда вообще невмоготу говорю мужу что весь день не было света, и он по дороге домой что нибудь закажет. Если вместе дома то пельмени

Или в кафе идем

Заказываю пиццу👍

Покупаю пельмени или вареники))

Курицу на соли делаю. Курицу кладём на соль и в духовку на 40-60 минут. Готовка занимает 2 минуты, дальше сама жарится

Когда лень.Только пельмени 🥟

Тоже послушаю,уже вообще к готовке отношусь как к каторге 🤪

Когда лень заморачиваться готовлю макароны по-флотски или запекаю мясо в духовке