@masyanyamay, курицу поливаю лимонным соком, чуть маслом сбрызгиваю и специями обсыпаю) если специи не соленые то ещё и соль ) обычно беру готовую смесь специй для курицы) получается не жирно, но сочно)
А мне нравится сметана(либо жирные сливки), соевый, горчица, чеснок и зелень И на час в холодильник, очень нежная получается
Мед, томатная паста (кетчуп) и чеснок ) переодически открывать духовку и смазывать
Сметана,соль,чёрный перец,куркума, горчица дижонская