Свинина в фольге
Свинина кусок
Соль, специи
Чеснок

В куске свинины сделать надрезы ножом и засунуть в них чеснок
Натереть солью и специями
Завернуть плотно в фольгу и в духовку на 170^ на 1,5 часа. Достаём, разрезаем сверху фольгу, приоткрываем мясо и снова в духовку на 20-30 мин 220^
Вкусно и холодным и горячим
Вместо чеснока может быть болгарский перец или морковь