Я делаю на глаз: в брикетах творог 800 граммов, яиц ну штук 3-5, рисовая мука или кукурузный крахмал, сахар 2-4 ст.л🥰 делаю "тесто" такое, чтобы с ложки пальцем на сковороду выковыривалось)), могу добавить ряженку для того чтобы жиже было, не леплю форму, жарю как оладьи, в результате получается просто оргазмически😄 Точный рецепт могу дать запеканки аля чизкейк))
Чизкейк

Творог 800 гр
Яиц 5
3 столовых л сахара
Молоко 260 гр
Рисовая мука 100 гр
1 ч.л. разрыхлитель

Не удаляйте, я сохранила себе 😅

2 пачки творога 15% + 2 яйца+ жменька черники (изюма, клубники)+ 1/2 ч.л. соды+ немного кефира+ мука (так, чтоб тесоо было гуще оладьев, но и не дубовое)

0.400кг творога, 1 яйцо, 1 желток, 100грамм муки РИСОВОЙ, в ней секрет воздушных и мягких сырников, ванильный сахар пакетик, сахар обычный по вкусу, разрыхлитель по желанию.
Жарю на сливочном масле

На 1 кг творога одно яйцо, ложка сахара и ложка муки. Обваляла в муке и жарю на кокосовом масле

На глаз😃

На 350,0 творога 1 яйцо, по 1,5 ст.л. муки и манки, сахар и кокосовая стружка по вкусу. Жарю на кокосовом масле.

400гр творога
2яйца
По 2ст л сахара, муки и манки
Ванильный сахар
Жарю на кокосовом масле